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楽天市場】ピュリニー・モンラッシェ・1er・シャン・カネ[2022。2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン。ピュリニー・モンラッシェ 2023 ジャン・マルク・ボワイヨ 白。令和6年千葉県産　コシヒカリ無洗米　5㎏　sonamorinです。。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。オテロ　Othello 2020 Napa Valley 赤ワイン 750ml。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。10R 余市ツヴァイ　2016。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ルーチェ　2021。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ランソン　クロ・ランソン　2009 　希少　PP94点。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。シャトー　オー　バタイエ　2016　PP92。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。プリューレ・ロック ジュヴレ 1er Cru クロ・デ・ヴァロワル 2020。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。未開栓 シャトーラトゥール1987 750ml。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ルージュ2017年【赤ワイン】【正規品】。新樽率は25〜30％。グートオッガウ　自然派ワインセット　ナチュラルワイン。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ちゃぶ台ワイン　メルロ 樽熟成 2022。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。Billecart-Salmon ブラン・ド・ブラン 750ml。さらにそのあと29度のポストマセレーション。Pommery Cuvee Louise ポメリー　シャンパン。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。OPUS ONE オーパスワン　2019 750ml 未開栓。その間の澱引きは一切行いません。Grande Brut スパークリングワイン 750ml 古酒。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。エシェゾー グランクリュ2006 エマニュエルルジェ。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。赤ワイン アルロー シャルム・シャンベルタン グランクリュ 2020。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　1995年。