HOT ! 驚きの値段 2023 Brewing FiftyFifty – Stout Imperial Aged Barrel Eclipse ワイン

2023 Eclipse Barrel Aged Imperial Stout – FiftyFifty Brewing。今月の新規取り扱い商品【2025年1月】｜ワインやお酒にまつわる。689セラーズ サブミッション カベルネソーヴィニヨン。ゆみかまさま専用ヒノヒカリ玄米20キロ。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。 （定価13,000円）種類...スパークリングワイン。楽天市場】【本日限定10％OFF・正規品】ワイン定期便 毎回お得。プリューレ・ロック ジュヴレ 1er Cru クロ・デ・ヴァロワル 2020。未開栓 シャトーラトゥール1987 750ml。ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ルージュ2017年【赤ワイン】【正規品】。グートオッガウ　自然派ワインセット　ナチュラルワイン。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ちゃぶ台ワイン　メルロ 樽熟成 2022。Billecart-Salmon ブラン・ド・ブラン 750ml。Pommery Cuvee Louise ポメリー　シャンパン。OPUS ONE オーパスワン　2019 750ml 未開栓。Grande Brut スパークリングワイン 750ml 古酒。エシェゾー グランクリュ2006 エマニュエルルジェ。赤ワイン アルロー シャルム・シャンベルタン グランクリュ 2020。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　1995年。ソウメイ　アタッシュケース　ルトリオ　トリプル　レッド　ブラック　プラチナ。シャルル エドシック ブリュット ヴィンテージ　2012。Veuve Clicquot ロゼ 750ml 専用ボックス付き。1988年 ゼルティンガー・ゾンネンウール リースリング・シュペートレーゼ。エンボカデロ ヴィーニャ エル アギーラ 2021。激レア！IRENKA ピノ・ノワール三本セット未開封新品！イレンカ。シュヴァル　デ　アンデス　2013。Opus One 2014 赤ワイン 750ml 未開封品