HOT ! 【限定セール！】 レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本 ワイン

レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。島根県産きぬむすめ令和6年度産 9.8キロ　玄米。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。ケンゾーエステートあさつゆ、りんどう2本セット。コルトン シャルルマーニュ /ボノー デュ マルトレイ 白ワイン ブルゴーニュ。ルフレーヴ　シュヴァリエ・モンラッシェ　2015。Overture オーパスワン 早い者勝ち　赤ワイン 750ml 14.5%。ジョルジュルーミエ　シャンボールミュジニー、1級　レクラ　2022年　2本セット。サントリー　登美の丘　2018 赤ワイン　12本。長野主体ワイン 4本セット。アルマンド　ブリニャック　赤・緑　　750ml 袋付。モエ.エ.シャンドン アイスアンペリア。1966 シャトー カロン 730ml フランス ボルドー 赤ワイン　セット。新品　ヴーヴクリコ ラ グランダム 750ml　シャンパン。南向醸造 日本ワイン。サット【新品未開封】ドンペリニヨン Dom Perignon ビズリーチ。ナナツモリピノノワール2020 ドメーヌタカヒコ。赤ワイン 3本セット フルボディワイン。アルマンド ブリニャック ゴールド 1本。ケンゾーエステイト　ワイン2本